Esküvői vacsora ötletek: hogyan érdemes készülni a vendégek fogadására?
Magyarországon szokás, hogy az esküvőre a közelebbi és távolabbi családtagokat, a barátokat, munkatársakat, szomszédokat egyaránt meginvitálják, tehát nagyszámú násznép gyűlik össze. Ennek megfelelően szükséges a helyszínt kiválasztani, illetve az ünnepi vacsorát is összeállítani. Nem mindig egyszerű ennyi emberre megtervezni az ideális esküvői vacsora menüsort. Szinte lehetetlen mindenki szája ízének megfelelő menüsort összeállítani, ezért célszerű többféle ételt feltálalni, amiben minden meghívott megtalálja azokat a falatokat, amelyeket szívesen fogyaszt.
Csak akkor lehet felhőtlen a hangulat a nagy eseményen, ha az ételsor olyan jellegű, hogy a vendégek meg vannak vele elégedve. Ami a helyszínt illeti, a legjobb választás a Budapesthez viszonylag közel fekvő Fenyőharaszt Kastélyszálló, ami csodálatos környezetet biztosít az esemény lebonyolításához és aminek üzemeltetőire rá lehet bízni az esküvő megszervezését is.
Tehát, ha a fiataloknak nincs elképzelésük például a vacsora menüsorát illetően, akkor nyugodtan rábízhatják ennek megoldását a tapasztalt szakemberekre. Ők már több mint 900 esküvő megszervezésén vannak túl, úgyhogy tapasztalatból nincs hiány. Semmit nem erőltetnek a fiatalokra, hanem az ő igényeiknek megfelelően állítják össze a menüsort, sőt, ha nem találják a kedvelt finomságaikat a listán, igény szerint azt is megvalósítják a szakértők. A menüsor első fogását a vendégváró falatok teszik ki és már ezzel jó elbűvölni a vendégeket, hiszen ez adja az első benyomást.
A szertartás, fotózás, szabad programok után pedig kezdődik a vacsora, az ünnepi menü. Az esküvői vacsora lehet ültetett tálszervizes, amikor a felszolgálók az asztalokhoz viszik az ételeket, illetve svédasztalos, így a vendégek egy büféasztalról választhatják ki a nekik megfelelő finom falatokat. De a kettő akár kombinálható is, ebben az esetben a levest tálakban szervírozzák, az asztalokhoz viszik, így megadják az esküvői vacsora ünnepi jellegét. Ezután pedig a főételek svédasztalról fogyaszthatóak.